Tavoli di lavoro per rifondare la scuola di domani.

Il 6 Marzo è per Ristorexpo la giornata dedicata alla formazione.

Presso la Sala Porro del centro congressi di Lariofiere sono infatti in corso gli Stati Generali della formazione organizzati in collaborazione con Fic.

Un modo per riflettere sullo stato attuale della formazione in ambito enogastronomico, colonna portante della nostra economia nazionale, per guardare al presente, individuando punti di forza e debolezza da sostenere e cambiare per la costruzione dell’offerta formativa di domani.

Tanti i professionisti che sono stati raccolti attorno a diversi tavoli tematici

  • La scelta del lavoro: quale scuola superiore, quale orientamento nella scuola media
  • Job Act art 43 – 45 – apprendistato – Il sistema duale e dotale – la formazione dei tutor aziendali
  • Università professionale e gli IFTS
  • Il Riordino della formazione professionale e la didattica personalizzata
  • Il lavoro nel settore della ristorazione: prospettive e strategie formative

Ad aprire i lavori il presidente della Fic Rocco Pozzulo, Giovanni Guadagno, vicepresidente FIC area nord ma soprattutto esperto di didattica laboratoriale.