Introduzione

Amatissima da Erbesi e turisti, torna ad animare città e dintorni la Rassegna gastronomica intitolata alla valorizzazione dell’eccellenza culinaria regionale.

“Grazie alla stretta collaborazione con i ristoratori della zona – spiega Giovanni Ciceri, Ideatore e Curatore di Ristorexpo –  Lariofiere punta nuovamente sulla promozione dei prodotti propri del territorio attraverso menù concordati e uniformi all’insegna della massima qualità. Dato il successo dell’edizione 2016, torniamo a proporre la Cazzöla, prodotto della tradizione che rievoca ricordi di altri tempi: un ottimo esempio di Enogastronomia Ancestrale.”

I numeri

I 16 ristoratori coinvolti nella Rassegna gastronomica, ciascuno portavoce di un diverso approccio alla cucina, hanno potuto attingere a piene mani dalla tradizione, personalizzando a proprio piacimento una ricetta versatile, che si presta a diverse interpretazioni e punti di vista.

L’offerta

I ristoranti aderenti alla Rassegna Gastronomica “Cazzöla o Cazoeula?” dall’11 al 19 Febbraio inseriranno nell’offerta a pranzo e cena un menu promozionale comprensivo di Cazzöla, calice di vino, caffè e servizio al prezzo di € 15,00.

I ristoranti della rassegna gastronomica

  • AZIENDA AGRICOLA SANT’ANNA | EUPILIO
  • EDDA TRATTORIA | CREMNAGO DI INVERIGO
  • IL POZZO DEL PODESTA’ | ALBAVILLA
  • LA GERETTA | EUPILIO (solo pranzo tranne il sabato)
  • LA VISPA TERESA | ERBA
  • FALCHETTO | BRUNATE
  • RISTORANTE BRAMBILLA | LURAGO D’ERBA
  • RISTORANTE INARCA | PROSERPIO
  • TRATTORIA AL GLICINE | ERBA
  • IL CENACOLO – HOTEL LEONARDO DA VINCI | ERBA
  • IL CORAZZIERE | MERONE
  • RISTORANTE CAPANNA | LURAGO D’ERBA
  • RISTORANTE TRE RE | COMO
  • TRATTORIA IL FUNGO | ALZATE BRIANZA
  • TRATTORIA LUCCA | COLVERDE-GIRONICO
  • ZEUS BAR – DRINK & FOOD | ERBA (solo pranzo)