Valeria Piccini: Premio alla Carriera RistorExpo 2019

Valeria Piccini: Premio alla Carriera RistorExpo 2019

Una grande amica oltre che una cuoca sopraffina: va a Valeria Piccini il Premio alla Carriera RistorExpo 2019! “Abbiamo conosciuto Valeria Piccini durante una delle prime edizioni di Ristorexpo: quando ancora la mostra muoveva i suoi primi passi, lei era già una...
Niko Romito e l’Accademia Niko Romito

Niko Romito e l’Accademia Niko Romito

A Ristorexpo 2019 lo chef si racconta tra scommesse vinte e progetti per il futuro. Sul red carpet di Los Angeles sfilano le più grandi stelle del cinema internazionale: durante la notte delle stelle, l’Academy consegna le ambite statuette degli Oscar. Anche...
Ristorexpo chiude toccando quota 20.000 visitatori!

Ristorexpo chiude toccando quota 20.000 visitatori!

Grande successo per questa edizione vocata alla Rifondazione Enogastronomica.Si è appena conclusa l’edizione numero XXI di Ristorexpo, la mostra dedicata al settore HORECA, frutto della collaborazione fra Lariofiere e Confcommercio.Ristorexpo non è solo esposizione...
A Ristorexpo in corso Gli Stati Generali della Formazione

A Ristorexpo in corso Gli Stati Generali della Formazione

Tavoli di lavoro per rifondare la scuola di domani.Il 6 Marzo è per Ristorexpo la giornata dedicata alla formazione.Presso la Sala Porro del centro congressi di Lariofiere sono infatti in corso gli Stati Generali della formazione organizzati in collaborazione con...
Tributo a Georges Cogny

Tributo a Georges Cogny

Dopo aver dedicato la giornata inaugurale della mostra al ricordo del maestro Gualtiero Marchesi, #Ristorexpo2018 continua sulla scia dei pilastri della cucina mondiale celebrando il genio di Georges Cogny, lo chef che ha avuto il grande merito di portare in Italia la...