EVENTI DEGLI
ESPOSITORI

Ristorexpo 2023

Ristopiù Lombardia

Show Cooking “È l’Ora dell’Aperitivo Perfetto”

Con Chef Chiara Guenzi, Food & Development Chef per Kraft Heinz e docente presso Identità Golose con un passato alle spalle di Capo Partita presso “Ristorante All’Origine”, Chef presso la “Vigna di Leonardo” e consulente per “Identità Golose”.

Salse e piatti vegani: idee creative per differenziare, con gusto, il tuo menù
Salse e Hamburger: ricette uniche per un menù senza paragoni
Salsa Party: nuove ricette per un aperitivo di gusto indimenticabile

Cesana Food Innovation

Show Cooking “Associazione Pasticcerie Lariane”

Piece artistica in cioccolato – Valsecchi Filippo
Club Kavè
Decorazione mousse ai tre cioccolati – Danescu Nicoletta
Piece artistica – Magni Pierpaolo
Torta da merenda – Borghetti
Piccolo lievitato con lievito madre da rinfresco – Sartori
Torta moderna freschezza al cioccolato e lamponi – Alippi
Torta moderna con grano saraceno – Bravi
Miascia: la torta del Lago di Como – Verga
Consegna delle giacche ai nuovi associati, con la presenza del presidente nazionale
Mimosa moderna – Fogli Elisabetta
Pan meino – Luraschi
Piccola pasticceria mignon – Valsecchi
Confezioni S. Pasqua – Binda

Oasi’s1984

Show Cooking

Finger food preparati con Rub al gin tonic, martini dry, negroni e relativo cocktail.