EVENTI DEGLI
ESPOSITORI
Ristorexpo 2023
Ristopiù Lombardia
Show Cooking “È l’Ora dell’Aperitivo Perfetto”
Con Chef Chiara Guenzi, Food & Development Chef per Kraft Heinz e docente presso Identità Golose con un passato alle spalle di Capo Partita presso “Ristorante All’Origine”, Chef presso la “Vigna di Leonardo” e consulente per “Identità Golose”.
– Salse e piatti vegani: idee creative per differenziare, con gusto, il tuo menù
– Salse e Hamburger: ricette uniche per un menù senza paragoni
– Salsa Party: nuove ricette per un aperitivo di gusto indimenticabile
Show Cooking “Associazione Pasticcerie Lariane”
– Piece artistica in cioccolato – Valsecchi Filippo
– Club Kavè
– Decorazione mousse ai tre cioccolati – Danescu Nicoletta
– Piece artistica – Magni Pierpaolo
– Torta da merenda – Borghetti
– Piccolo lievitato con lievito madre da rinfresco – Sartori
– Torta moderna freschezza al cioccolato e lamponi – Alippi
– Torta moderna con grano saraceno – Bravi
– Miascia: la torta del Lago di Como – Verga
– Consegna delle giacche ai nuovi associati, con la presenza del presidente nazionale
– Mimosa moderna – Fogli Elisabetta
– Pan meino – Luraschi
– Piccola pasticceria mignon – Valsecchi
– Confezioni S. Pasqua – Binda
Show Cooking
Finger food preparati con Rub al gin tonic, martini dry, negroni e relativo cocktail.