CONGRESSI
Non solo esposizione!
Scopri tutti gli eventi e i congressi di Ristorexpo
Masterclass
Le masterschool di cucina con le masterclass di Ristorexpo.
Sul palco più ambito della mostra, si daranno il cambio grandi chef e astri nascenti della cucina italiana nel ruolo di docenti delle masterclass riservate agli operatori del settore e agli studenti delle scuole alberghiere.
Pietro Zito
Chef
Luca Picchi
Bartender
Matteo Grandi
Chef
Cristiano Tomei
Chef
Max Mascia
Chef
Mauro Elli
Chef
Andrea Casali
Chef
Davide Marzullo
Chef
Giancarlo Perbellini
Chef
Il Vino
Mescita e Degustazione
Focus Pizza
Il format ideato e condotto da Tinto, alias Nicola Prudente, che porta in scena uno dei piatti più iconici della cucina italiana
Inaugurazione
Inaugurazione ufficiale della 26^edizione
Tema
Scopri il tema “GENERAZIONI GASTRONOMICHE”
Focus Cocktail
Il tema dei Cocktail torna a Ristorexpo con appuntamenti dedicati ai professionisti del mondo bar e mixology
Focus Giovani
Concorsi, workshop e congressi interamente dedicati alle giovani promesse della ristorazione e dell’ospitalità
Focus Vino
I racconti dei migliori vini del territorio e non, con annesse degustazioni, ti aspettano a Ristorexpo
Cocktail Lago di Como
A Ristorexpo la seconda edizione del contest, alla ricerca del drink che unisca al gusto e alla presentazione estetica, un forte legame con il territorio del Lago di Como.
Young Cup
I ragazzi delle scuole alberghiere, protagonisti con i concorsi individuali e a squadre organizzati dalla Federazione Italiana Cuochi
Premi Ristorexpo
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FIPE
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Focus Molise
Regione ospite dell’edizione 2024 di Ristorexpo
Identità Lariane
Le eccellenze enogastronomiche del Lago di Como
Espositori
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Altri Eventi
Showcooking, presentazioni e altre iniziative presenti
Un territorio in 4 ristoranti
I menu proposti a Ristorexpo da: Il Cantuccio, Trattoria Edda, Ristorante La Baia®, Osteria La Lanterna
Fuori Salone
La manifestazione continua anche dopo l’orario di chiusura.
Scopri e partecipa al Fuori Salone di Ristorexpo!
