FOCUS COCKTAIL
I cocktail
a Ristorexpo
The rebirth of cocktail – la rivoluzione degli ultimi 25 anni
Masteclass con Luca Picchi
Presenta:
– Tinto (Nicola Prudente), Conduttore Decanter Rai Radio2, Camper Rai1 e Pizza Doc Rai2
“Economicamente Sostenibile”
Con Francesca Maggioni | Osteria L’Abbiccì, Seregno
Preparazione di cocktail a base di Caffè
Selezione finale contest Cocktail del Lago di Como
Giudice unico:
– Luca Picchi
Scrittore, storico ma soprattutto storico bartender prima del sontuoso caffè Rivoire in piazza della Signoria e, oggi, del Caffe Gilli. A lui si deve il Negroni “vero” e il merito di aver fatto uscire dalla leggenda la nascita del più famoso dei cocktail italiani nel mondo, grazie anche al suo libro, «Negroni Cocktail. Una leggenda italiana». Luca Picchi è considerato uno dei più noti bartender della scena internazionale e uno dei massimi esperti di Negroni al mondo
Presenta:
– Tinto (Nicola Prudente), Conduttore Decanter Rai Radio2, Camper Rai1 e Pizza Doc Rai2
