+39 031 6371 info@lariofiere.com

Il Tema

ELOGIO DELLA NORMALITÀ Il tema di Ristorexpo 2026 Scopri di più Tema della 28^ edizione Elogio della normalità Negli ultimi decenni la cucina professionale ha vissuto una stagione che si potrebbe definire barocca: tecnicismi esibiti, mise en place che somigliano a...

Inaugurazione

INAUGURAZIONE Ristorexpo 2026 Scopri di più EVENTO TERMINATO Inaugurazione ufficiale della 28^ edizione di Ristorexpo Saluti istituzionali – Marco Galimberti, Presidente Lariofiere Presentazione del tema – Giovanni Ciceri, Ideatore e curatore di Ristorexpo...

Focus Cocktail

FOCUS COCKTAIL I cocktail a Ristorexpo Scopri di più EVENTO TERMINATO Selezione finale contest Miglior Negroni Lago di Como Giudici: – Luca Picchi – Julian Biondi – Tinto Presenta: – Tinto (Nicola Prudente), Conduttore RAI EVENTO TERMINATO...

Focus Vino

FOCUS VINO I vini di Ristorexpo Scopri di più EVENTO TERMINATO I vini del Manzoni Il consorzio IGT TERRE LARIANE, Mauro Rossetto e Giacomo Mojoli presentano i vini attualmente prodotti nelle Terre Lariane, da vitigni utilizzati già da Alessandro Manzoni. In...

Ristorante

UN TERRITORIO IN QUATTRO RISTORANTI I menu proposti a Ristorexpo dai ristoranti Il Cantuccio, Trattoria Edda, Ristorante La Baia®, Osteria La Lanterna EVENTO TERMINATO Il Cantuccio Piatto unico: Pizzoccheri in due nuove versioni con involtini di vitello alla salvia,...